当餐桌遇上“文明考试”！百色这场“舌尖上的文明”居然能赢礼品、查健康

4月25日上午，百色市森林广场热闹非凡，一场别开生面的“文明餐桌 共建共享”新时代文明实践集中示范活动在此开展。此次活动由中共百色市委宣传部主办，市文明办、市市场监督管理局等单位承办，吸引了餐饮企业代表、执法人员、志愿者及市民群众等上百人参与。

活动启动仪式现场。

活动启动仪式上，市委宣传部领导致辞强调制止餐饮浪费的重要意义，市市场监管局负责人宣读《百色市“文明餐桌共建共享”提升行动倡议书》，餐饮企业代表现场承诺签名，与会领导向企业赠送公益宣传画，党员干部、志愿者及市民群众纷纷在签名墙留下文明承诺。

“我们以餐饮场所为重点，通过倡议、承诺、执法、街区建设、宣传五项行动，让‘文明用餐’成为社会共识。”百色市委宣传部文明创建科负责人贾曜丞表示，此次行动将覆盖全市餐饮服务场所，推动“光盘行动”“公筷公勺”成为常态。

百色市市场监管局协调应急科科长向效民介绍，市场监管部门将从三方面发力：一是将“适量点餐、剩餐打包”纳入服务规范，要求餐饮单位醒目位置张贴提示牌、配备公筷公勺；二是把文明餐桌落实情况纳入日常巡查和信用评价体系，强化监管力度；三是联合文明办、行业协会通过短视频、公益广告等形式，构建线上线下立体宣传矩阵。

活动现场。

活动现场，餐饮行业代表积极响应。“文明用餐不是口号，而是实实在在的经营责任。”壮家人·壮家菜总经理韦家灵分享了企业的“文明餐桌经”：点餐环节提供小份或半份菜，服务员主动提醒“按需点餐”；备餐环节优化食材采购流程，减少食材囤积浪费；餐后环节提供环保餐盒，并对“光盘”顾客给予消费折扣或小礼品奖励。

活动现场。

活动期间，现场还设置了文明餐桌知识有奖问答，市民答对即可赢取小礼品，在趣味互动中深化文明用餐认知。志愿者走进商户发放宣传资料，引导商家提供“光盘”服务。

“希望活动能走进社区、学校、企业，让更多人参与进来。”市民杨女士认为，文明用餐需要全社会共同践行，建议通过多渠道宣传，让绿色饮食文化成为新风尚。

志愿者唐桂英在活动中感受到市民观念的转变：“多数人积极配合，但也有少数人不理解。我们会用短视频、社区讲座等年轻人喜欢的方式，让文明用餐理念更接地气。”

除了文明宣传，活动现场还设置了爱心义诊、义剪、眼科及牙科保健等便民服务，让市民在参与文明实践的同时享受贴心服务，实现“舌尖文明”与“民生温度”双提升。

据悉，百色市将以此次集中示范活动为契机，持续推进文明餐桌提升行动，让“节约为荣、浪费可耻”的理念渗透到城市肌理，为文明城市建设注入新动能。

来源：百色市融媒体中心记者 黄荣盛 刘忠正 通讯员 梁叶琼 文/图

编辑：杨熹漪

审核：阮晓宁